Sự kết hợp của sả, gừng, ớt, hoa hồi, quế, đinh hương và húng quế tươi làm nên hương vị thơm ngon, đậm đà cho món bò kho chuẩn vị
Cách nấu bò kho thơm nức cho bữa sáng- Yêu Bếp Gia Đình

Nguyên liệu cần có:

  • Khẩu phần: 4 người
  • 1,5 kilogram bắp bò
  • 1 nhánh gừng đập giập, cắt lát mỏng
  • 4 cây sả cây
  • 3-4 cái sao hồi nướng
  • 2 trái dừa tươi
  • 300ml nước dùng
  • 4 củ cà rốt
  • 2 muỗng canh dầu chiên
  • 1 muỗng canh hành tây thái hạt lựu
  • 1 muỗng canh tỏi băm thật nhỏ
  • 1 muỗng canh ớt bột
  • 1/2 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà-phê bột ngũ vị hương
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • 1 muỗng canh dầu màu điều
  • Bánh mì, húng quế tươi, chanh, hành tây ngâm, ngò rí, hành lá, ớt, hủ tiếu.
Hướng dẫn cách làm:
bo kho 1

Cách nấu bò kho ngon

  • Bắp bò cắt miếng vuông vừa ăn. Ướp bò với dầu điều, tỏi, ớt bột, bột ngũ vị hương, tiêu, đường, nước mắm ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt lát vừa ăn. Sả cây đập giập, cắt khúc khoảng 7-10cm.
  • Làm nóng chảo bằng 1 muỗng canh dầu chiên, dầu nóng phi thơm hành tây, cho bắp bò vào đảo đều cho săn rồi trút vào nồi cùng sả cây. Thêm hoa hồi, gừng, nước dừa và nước vào nấu trên lửa vừa trong khoảng 90 phút thì thêm cà rốt vào.
bo kho 2

Nấu bò kho mềm

  • Nấu bò kho thêm 40 phút nữa cho bò mềm hẳn là được, nêm nước mắm vừa ăn. Dọn bò kho ăn cùng bánh mì, húng quế tươi, chanh, hành tây ngâm, ngò rí, hành lá, ớt.
  • Có thể ăn cùng hủ tiếu cũng quá ngon.
bo kho 3

Món hủ tiếu bò kho hấp dẫn

Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn nấu bò kho ngon trên đây.

Nguồn theravenouscouple


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo kho bo kho banh mi cach nau bo kho cach nau bo kho ngon hu tieu bo kho

cach che bien canh muop cocktail luộc chín Xà mực xào ca chua trung bánh trứng nướng bánh flan phô mai Trâm Phạm văn phòng kỳ công nhưng ngon thêu hoa xao gia do Hàn Quốc Mực xào cay chuẩn vị Hàn nui xao ga thom ngon thạch trái chuối cach lam ga dut lo quet mo ngam xôi vò đậu cach lam banh nhan cach lam kem da bao cach lam dau gà nướng đậu phộng bánh mặn lam kem cách làm bánh rán mon an vat tu chuoi cach lam thit tam bot chien cach lam banh hap cAch nau che hOa cau cháo thập cẩm chay Cháo thập cẩm chay cà kho Oc 11 món ngon đoạt giải vàng Đầu bếp dậy nấu ăn ngon bánh kem chiên pho ga cua Phở tái bò viên xôi muối chân giò an cá xào cà ri nhồi thịt Bông bí ngồi nhồi thịt Chien com cách làm hoa giấy quán bánh cuốn Cung Bạch Dương gà nấu cốt dừa Mon an bo duong làm bánh bông lan mon ăn viểt hạnh nhân đậy cắt tỉa hoa quả ga nuong bo toi kho thá t sirô chanh dây soup trứng ngô nau canh rieu cua chicken nuggets muoi tom rang kho vịt với sả cach lam canh chua dau tay măng ớt Đồng Mỏ Thực mưc banh cuoi chien an ngon kheo tay ngao sốt hành tây bánh trứng thịt nguội bún gà trứng gà trộn nem tai thom ngon cach lam sinh to bi đo trung thu bắp bò ngon bò rim gừng thịt heo nấu măng tươi kem đậu phộng laptop gà không lối thoát BANH da lon Tin cach làm bánh kỳ lam banh flan ngon Thói Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao bap xao mo hanh Cách lam đua cach lam nuoc cham chua ngot cá chim banh my y Lò vi sóng cách làm nem bơ hải sản Lo lao sandwich kẹp phô mai mi bo cay cơm chiên tôm trứng cÃ Æ kho chả giò rán cu cai kho ca ro nấu cơm chẠm phô mai que cá kho gừng thịt bò xào muc hap Bánh bột lộc công thức nướng cà nem cá hồi bò áp phan thiết làm muối mè Mát lành chè hạt sen tươi đường phèn hẹ phở bánh cây nấu lẵu tôm hấp snack thịt bánh khoai mì dừa muối xí muội chat beo ca com kho thit